今日好酒——啤酒推荐

今天不聊葡萄酒,来说说德国另一个备受喜爱的饮品–啤酒。

        喜欢喝啤酒的朋友对德国啤酒一定有所了解。德国啤酒的用料十分的简单,只用麦芽,水,酵母,啤酒花酿成。我以前觉得,再怎么酿也没法像其他地方加各种东西一样味道千变万化。但是今天这酒就让人惊艳了!
        不敢说是最好喝的,但是是我喝到过的最喜欢的啤酒。

        今天超市偶遇这牌子的酒,以前喝过它家weizen和黑啤,觉得不错。毕竟保质期短,在冷藏柜里储存的啤酒,品质都不错的。(这类品质的一般都是从酒馆里直接买了,超市比较少见)但是今天这个hopfen系列的只有两瓶了,远少于其他品类的。
        买了果然不后悔,第一次体会到了啤酒花的香气‼️‼️
        在啤酒里体会到了梨,桃子,一点点柠檬的味道,有点甜甜的,还有点热带水果的味道。
来,一起学习新知识了。

这啤酒这么香这么好喝的原因是:

用了三种啤酒花 



啤酒花Ariana 
Ariana ist harmonisch und mild mit fruchtigen Aromen nach Johannisbeere (Cassis) und süßen Früchten wie Pfirsich und Birne. Die leicht harzige Note ergänzt sich perfekt mit den tropischen und zitrusartigen Düften.
这个香味也太精准了。

啤酒花Cascade
来自美国,常用于精酿啤酒中。Aromen:Grapefruit, Zitrus, Litschi, Beerenfrüchte

啤酒花comet
comet啤酒花具有无与伦比的蓝莓香气,还有柑橘类水果,菠萝,接骨木花的果香。很适合做ipa India Pale Ale印度淡色艾尔啤酒),美式啤酒,bockbier(博克啤酒),weizenbier(小麦啤酒)。


这香气一下子都对上了!
酒精度5.5,很好入口,口感清爽回甘

啤酒花这么有趣这么有魅力

相比起超市里保质期半年一年的罐装啤酒和瓶装啤酒。喜欢啤酒的人还是更喜欢的啤酒馆里的鲜啤。在德国,很多地方直接在店内自酿啤酒,坐在那喝酒就能看见酿酒的大容器。

喝完了,觉得不尽兴,再买些鲜啤带回家,味道比超市里的不知道好多少。

喜欢啤酒的朋友,也欢迎推荐本地好喝的啤酒。

 

作者:peggypercy

在德国的时光一晃眼就好几年了,从刚开始的懵懵懂懂到现在越来越想深入了解这片土地,就让我留下些什么以便之后可再回忆