今年意大利的Federweißer很早就出来了，赶紧买来尝尝。但是一嘴的小甜水，比鲜榨葡萄汁还甜，第一次觉得喝酒也齁得慌。于是耐着性子等德国酒庄自产的Federweißer。
这次尝试Federweißer的酒庄‘Weinbiet’位于德国13个葡萄酒产区中的Pfalz‘普法尔茨’。
它家在8月19日就开始了为期9周左右的Federweißerfest。（每周一休息）周六和公共假期还有Live-Musik.
举办Fest的地方不小，容纳两三百人完全没问题，室内室外都有座位。
去的时候不少家长带着孩子和食物，沐浴着阳光，品着美酒，聊到兴头上笑得穿透云霄。葡萄酒就是生活中凝聚家人和朋友的纽带。
走进酒庄，大家找好位置，男士们就负责买酒啦。既然是Federweißerfest，肯定得来点当季的新酒啦。
Federweißer是冷藏保存，选好大小，工作人员就按下按钮，一杯冰爽的Federweißer就做好了。
除了Federweißer，还有葡萄酒，水和鲜榨葡萄汁可以选购。这样就不怕小孩没有喝的。
能看出哪杯是Federweißer，哪杯是葡萄汁吗？有经验的朋友肯定一眼就看出来了。
Federweißer又叫Traubenmost，这杯浑浊的‘饮料’就是我们这次想要尝试的羽毛白了。30多度的夏末配一杯凉爽的富含酵母和些许酒精的羽毛白，很容易在烈日下微醺，看什么都觉得那么的美好。
小朋友就来一杯小小的葡萄汁吧。只是酿酒葡萄比水果葡萄甜很多，没喝几口就放弃了。
很多朋友关心酒庄Federweißer的价格。其实德国酒庄的没那么贵。相比3欧左右的意大利羽毛白来说，性价比实在是太高了。
就地喝酒还可以这样操作：
旁边桌的德国人，买了5升装的Federweißer，然后付了押金取了几个杯子，接着拿出自家带的奶酪香肠和小食。轻轻松松就把酒庄节日变成了自家三代人的party。
Federweißer的官方搭配当然是Flammkuchen，两者充分体现了1+1>2。酒庄内就有Flammkuchen和小食的。
喝完准备走的时候还对这家羽毛白恋恋不舍。于是乎，打上一桶3升的带回家，放在冰箱里等它变得口感更加丰富。
看到工作人员从柜台下拿出桶打酒的时候，一下子想到了打酱油这个词。国内以前打酱油，德国是不是都是打酒。容器看起来都差不多。
德国也真是不拘小节，啥实用来啥，也不要啥瓶装的了。工作人员说，就怕因为酒瓶的不盖紧瓶盖，酒容易漏的到处都是，才贴心选用哦的小桶，密封，方便运输。
不好看也没那么重要了，好喝就够了。
马上就要到Pfalz的葡萄采摘节了，还要选葡萄皇后。能够想象这一区最盛大的节日大概就是这两个月了吧。
享受跟葡萄的日子
