Mainz？美因茨？美因茨在哪里？
相信很多国人未必听说过这个地名，但了解过它的历史后却又发现她是这样的不平凡。
美因茨是德国莱茵兰-普法尔茨州首府，位于莱茵河左岸，正对美因河注入莱茵河的入口处。莱茵河与美因河在此相遇，文化与美酒也再次相遇，酿造出令人沉醉的佳酿。无论是在国家剧院，莱茵河畔还是在舒适的葡萄酒吧，别致的餐厅，美因茨都是一个令人留念的城市。
有时候来到一个城市，是一种缘分，而在一个城市生活，更是一种得来的福气吧。记得三年多前因为探访朋友而来到这座城市，当时正值圣诞节期间。圣诞市场已拆迁剩下萧条的石板路，而这也挡不住莱茵河畔滚滚的河水和岸边运动的人们对我的吸引。记得当时我说了句，如果能住在莱茵河畔，每天沿着河边跑步该是有多美好啊。没想到，现在竟然梦想成真。
德意志不是一个“喜新厌旧”的民族，德国人喜欢有经历，有历史和文化记忆的东西。二战结束后，德国几乎所有的城市都成了一片废墟，那些古老的房子基本上都被战火摧毁。德国人不同于中国人的地方就在于，他们死活也要把当年的设计图找出来，按原样一座座的重修起来。故而德国不乏历史悠久的城市，而美因茨如何立足如何吸引了那么多的游客。
两千年前的欧洲大地，和现在的格局完全不同。那时，欧洲最强大的是罗马帝国，而其他人都被罗马人统称为野蛮人。罗马帝国的军队四处征讨，其铁蹄踏遍了阿尔卑斯山南北。
古罗马军队有两个团的兵力，当时罗马军队的编制大概六千人为一个团，再加上其它辅助人员，共有一万五千人驻扎在现在美因茨这个地方，已经形成了相当大的规模。而当时居住在这里的是格尔特人，在“文明”的罗马人眼里就是野蛮人。尽管“野蛮人”没有多少文化，可是他们的生存意识和经商意识却与“文明人”一样，他们在军事上被罗马人打败，但他们可以挣罗马人口袋里的钱。看见驻扎的军队，格尔特人开始与罗马人经商，集市就慢慢形成了。随着贸易的增多，军队驻扎的地方也慢慢加入了普通的居民，一个城市就在莱茵河畔渐成雏形了。
而这座城市的形成也非常符合罗马帝国的愿望，罗马皇帝干脆把这里作为日耳曼的首都，来统领日耳曼地区。该地区不仅仅局限于今天德国地区，还延伸到波罗的海和瑞士地区。（据说，2003年美因茨的新商场开挖地基的时候，发现了罗马帝国时期的建筑遗址，遗址不仅有古罗马剧场，还有圣伊希斯和马塔麦格纳神庙，可见古罗马时期美因茨的鼎盛繁荣）
随着罗马帝国的基督教化，公元350年，罗马教宗在美因茨设立了第一个主教教区，此后，美因茨就成为阿尔卑斯山脉北麓最强大的宗教中心。在美因茨大主教教区最强盛的时候，其管辖的范围北到波罗的海，东到布拉格，南到现在德国，奥地利和瑞士交界的博登湖，势力范围极大。
欧洲进入神圣罗马帝国时期后，帝国势力范围内有七位包括国王和主教在内的人员，有可能被加冕为神圣罗马帝国的皇帝，这七位被称为选帝侯，其中美因茨大主教，科隆大主教和特里尔大主教都位列其中。但是，美因茨大主教从罗马教宗那里得到了一项让其他主教无比眼红的特权，那就是为神圣罗马帝国的皇帝加冕。这项特权让美因茨大主教拥有了阿尔卑斯山脉以北最大的政治权力。
欧洲基督教化之后，在教区内都必须建造教堂，根据教区的级别不同，建造不同的教堂。在欧洲的大小城镇，我妈经常会看到村里最高处有一座高耸的教堂，那是村民每周祈祷做弥撒的地方，这种风俗一直传承至今。而美因茨作为大主教所在地区，也必须拥有一座与大主教身份相称的大教堂，欧洲各国都把它称为多姆教堂。大教堂的建造往往需要几十年甚至几百年时间。美因茨大教堂的第一次建造从公元975年开始，到1009年建成完工，花费了整整24年时间。可惜，在1009年庆祝大教堂建成典礼的深夜，前来参加庆祝典礼的主教，神职人员，国王和贵族们，在梦中被打教堂的熊熊烈火惊醒。第二天早上，大教堂被烧成了一堆灰烬，所有人包括前来蹭吃蹭喝的平民，无一不感到惋惜。如果是东方人的话，马上就会想到，这场大火是否蹊跷，大教堂是否该另选风水宝地。但是，当场所有的人都认为是庆祝用的蜡烛和火把引起了这场大火，而当时教堂的大多数建筑材料都是木头，很容易燃烧。在大教堂建成典礼晚上的那场大火灾之后，大教区的人们又在废墟上重新建造自己的教堂。时光流逝，其间大教堂经历了林林总总的各种事件，战争，扩建活重修，都让大教堂有了不同的面貌。这些演变中有两件事对现在的美因茨大教堂都还有影响。几百年前，莱茵河的河床比现在还要宽，美因茨大教堂几乎就坐落在河边。当时为了在松软的河滩上建造如此庞大的建筑物，就必须在泡有地下水的地基里打下牢固的橡树木桩，然后才能在上面建造教堂。后来，人们开始填河造田，但随着河床变窄，地下水也很快下沉，橡木桩的一部分露出了水面，与空气接触后慢慢腐烂。1924-1928年，人们对教堂进行了紧急抢修，把水里的木桩全部换成了石桩。另外一件事情便是在二战期间，美因茨曾经历了三次大轰炸，在最后一次轰炸中，英国出动了400多架轰炸机，这个轰炸大队也是德累斯顿大轰炸的主角。但是，美因茨大教堂要比德累斯顿的圣母大教堂幸福得多，只有教堂屋顶的极小部分着火了，其他完好无损。英军炸弹落地的南面五公里之内全部被焚毁，而大教堂却得以幸存，不得不让人们觉得这是个奇迹。在美因茨大教堂西面大门入口处的北部，有一座美因茨第一任大主教圣波尼法爵的青铜雕像。他出生于英格兰，是中世纪天主教传教士和殉道者，世称“日耳曼使徒”，是德国基督教化的奠基人。当时统治德国地区的是法兰克王国，圣波尼法爵受法兰克国王的委托，积极开展促使日耳曼人皈依天主教的传道活动，并在每个皈依地区都建造教堂。罗马教宗把他建立的教堂所在地区都华贵美因茨教区主管，并把美因茨教区上升为大教区，任命他为第一任大教区主教。他为中世纪时期美因茨大主教区的鼎盛时期奠定了基础，至今好多美因茨人都非常怀念这位先驱者。
在美因茨大教堂南面地区，有一片古色古香的老城区。大街小巷弯弯曲曲，街区里的街牌有两种，一种为蓝底白字，一种为红底白字，上面的字也是花花扭扭的古体字。正是因为老城区弯曲的街道，这里的街牌才别有特色，所有红底白字的街道都是通向莱茵河的，而所有蓝底白字的街道都是横向与红底白字的街道相交的，这样才方便远方来的游客找到莱茵河的位置。老城区最著名的是奥古斯丁街道，街道两边的商铺都是由店主自己亲自打理的。市政府不允许业主把店铺出租给连锁商店，所以这里的商铺都各有特色。古老的房屋，具有家庭氛围的小商铺，让游客仿佛回到了昔日时光。这里还散落着很多小酒馆，很多本地人都很喜欢到自己喜欢的小酒馆坐一坐，歇一歇，和认识或不认识的人聊聊天。
具有两千年历史的德国古城并不多见，所以美因茨人特别为自己悠久的历史而自豪。而美因茨人最骄傲的是他们的“儿子”–金属活字印刷的发明人古腾堡。古腾堡1400年出生于美因茨，他综合了当时的各种技术，发明了金属活字印刷术。它使用的活字字母由铅，锌和其他金属的合金组成，此种合金冷却快，能够承受印刷时的压力，印刷本身是使用转轴印刷法，印在纸和羊皮纸上。在古腾堡发明印刷术的时候，德国的识字人口为3%，而他印刷的主要作品是圣经。这种古腾堡圣经约印了180份，至今尚存的49份已成为价值不菲的收藏品。古腾堡肯定没想到，他的发明会引发后面一系列的重大事件。由于其印刷术在欧洲的迅速传播，从技术上为随后兴起的欧洲文艺复兴，宗教改革，启蒙运动和工业革命起到了推波助澜的作用，为现代知识传播奠定了物质基础。
说了这么多关于城市的历史，那葡萄酒呢。以美因茨为代表的莱茵黑森地区是德国最大的葡萄种植和酿造地区，该地区有26500公顷的葡萄种植绵密，3500多家葡萄酒酒庄。美因茨市还于2008年荣幸地加入了德国葡萄酒之都的行列。除了遍地的大大小小的葡萄酒馆之外，美因茨还会在每年春秋两季举办葡萄酒节，春季五月的葡萄酒节为期五天，在莱茵河畔举办；秋季的葡萄酒节为期约两周，在风景如画的城市公园里举办。葡萄酒节期间，游客和当地人都会不约而同的来到这里，边品尝美酒，边侃侃而谈，真是一道特别的风景线。而负责德国葡萄酒市场营销和推广的德国葡萄酒协会也坐落于美因茨。如果是啤酒是慕尼黑的象征的话，那么葡萄酒就是美因茨的最爱。到了美因茨千万别忘了尝一口当地的葡萄酒，了解一下美因茨的葡萄酒情结。
在2014年的夏末，随朋友再次来到这个城市，参加了人生中的第一个葡萄酒节，从此同白葡萄酒结下了缘分。再次参加的时候，更加能够融入这样的气氛了。
在这里，人们尽情的享受美酒带来的愉悦。在这里，很少能看见独饮的现象，人人都有一个小圈子，围起来谈天说地。在这里，人们是这样喝酒的。
在这里，或是朋友或是恋人或是家人或是陌生人，相视一笑，都融在了眼前的葡萄酒中。各种姿势，躺着，坐着或者站着，都能好好享受美酒。
在一个小店上看到卖土豆的各种，炸薯条，土豆饼，煎土豆，炸薯片。要说炸土豆饼，最配的还是苹果泥，有点酸酸甜甜的味道，配上这油腻却又美味的食物，解腻，也能好好享受了。
在葡萄酒节的时候还会看到美因茨市政府的标志。原来居住在美因茨的格尔特人信奉太阳神，把太阳神的太阳车轮视为吉祥的象征，后来美因茨大主教在这个基础上，用十字架把两 个太阳车轮连接在一起，就成了现在美因茨市政府的标志。美因茨人把自己城市的标志成为美因茨车轮。
